以品質鑄就信任 用責任守護舌尖安全

為深入貫徹落實食品安全主體責任，全面提升食品生產規范化水平，2025年3月20日，安徽省市場監督管理局領導一行在安慶市市場監督管理局領導的陪同下蒞臨聯舌工坊安慶市慶聯食品工廠開展專項檢查指導工作。

我司全體人員以飽滿的熱情和嚴謹的態度迎接此次檢查，充分展現企業嚴守質量關、筑牢安全線的責任擔當。 在聯舌工坊聯合創始人李奇斌及生產管理團隊的陪同下，檢查組檢查生產車間、體驗中心及品控實驗室，通過實地考察、資料審閱、現場問詢等方式，對原料采購溯源、生產加工流程、質量檢驗標準、從業人員資質等關鍵環節進行全面核查。重點檢查了企業食品安全管理體系運行、產品標簽標識合規性及"日管控、周排查、月調度"機制落實情況，對我司智能化生產線、十萬級凈化車間及全程可視化追溯系統給予高度評價。 檢查過程中，省局領導對我司"品質為先、誠信為本"的經營理念給予充分肯定，特別指出："聯舌工坊在預制食材領域創新研發的同時，堅持將食品安全作為生命線，展現了現代化食品企業的示范作用。"同時也從行業監管角度提出寶貴建議，為我司持續優化生產管理指明方向。 作為安慶市農業產業化重點龍頭企業，聯舌工坊始終秉承"讓健康美食走進萬家餐飲"的初心使命。

此次迎檢工作既是對企業質量管理能力的全面檢驗，更是提升品牌公信力的重要契機。未來我們將以此次檢查為新的起點： 強化全鏈條質量管控體系，嚴守國家食品安全標準 ，深化產學研合作，推動智能化生產再升級 ，踐行企業社會責任，助力預制食材行業高質量發展，民以食為天，食以安為先。聯舌工坊全體員工將以此次檢查指導為契機，持續夯實食品安全主體責任，用匠心守護消費者"舌尖上的幸福"，為推進安徽省食品產業提質增效貢獻更多力量!

(新媒體責編：wa12)