“銀耳姐姐，我在央視‘坐著高鐵看中國(guó)’里面看到你了，合福高鐵真美，銀耳姐姐真棒!”

“謝謝大家，我是托了合福高鐵的福。高鐵讓我們的生活更輕松，也讓我們的生活更多彩。歡迎朋友們坐著動(dòng)車來(lái)我家鄉(xiāng)做客、來(lái)我們合作社觀摩!”

10月15日上午，有著“中國(guó)食用菌之都”“世界菌業(yè)之窗”等美稱的福建寧德古田縣，晟農(nóng)無(wú)公害食用菌合作社負(fù)責(zé)人張家巧在抖音直播時(shí)有感而發(fā)，客串了一把高鐵“代言人”：“‘坐著高鐵看中國(guó)’播出后，我一下子成了網(wǎng)紅，微信群、朋友圈里都刷屏了，感謝時(shí)代、感謝高鐵!”

“我們這里八山一水一分地，老早以前出遠(yuǎn)門是件非常頭疼的事情!”張家巧對(duì)家鄉(xiāng)的交通不便記憶猶新。九十年代，她第一次坐班車到省城福州。山路彎彎、路窄坡陡，兩邊就是懸崖峭壁，一顆心揪得緊緊的，120公里的路程，汽車慢吞吞開(kāi)了六七個(gè)小時(shí)才到福州。下車后整個(gè)人頭暈眼花，走路像踩在棉花堆上，也沒(méi)什么胃口吃東西。

90年代末，張家巧和愛(ài)人鄭開(kāi)亮坐著綠皮火車到上海，見(jiàn)識(shí)了“外面的世界很精彩”，見(jiàn)識(shí)了天大地大，心也漸漸被夢(mèng)想撐大了。1998年，夫妻倆離開(kāi)家鄉(xiāng)到北京從事建材銷售。

張家巧清晰記得第一次坐火車回老家過(guò)年的艱辛。夫妻倆裹著軍大衣、拿著小馬扎，天還沒(méi)亮就去排隊(duì)買票。上車后的第一反應(yīng)是“太嚇人了!”車廂連接處、廁所門口、座位底下，到處擠滿了人、塞滿了大包小包。漫長(zhǎng)的48個(gè)小時(shí)苦旅，不敢多喝水，也不敢多吃東西，車廂里空氣污濁，腦袋昏沉沉的，真是苦不堪言。

后來(lái)，夫妻倆買了汽車。自駕雖然方便，但也難言輕松：從北京出發(fā)要足足開(kāi)22個(gè)小時(shí)才能到古田。“那時(shí)候也沒(méi)有疲勞駕駛這個(gè)概念，年輕、能扛。路上不覺(jué)得累，但是回到家就累散了架!”張家巧的先生鄭開(kāi)亮笑著說(shuō)道。

六十年前，古田人民首創(chuàng)的人工栽培技術(shù)，讓銀耳從曾經(jīng)的珍稀貢品走進(jìn)了尋常百姓家。經(jīng)過(guò)半個(gè)多世紀(jì)的打拼，古田縣開(kāi)發(fā)生產(chǎn)的食用菌品種達(dá)37個(gè)，每年產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超過(guò)100億元，食用菌年產(chǎn)量突破80萬(wàn)噸，其中銀耳產(chǎn)量占據(jù)全球90%的市場(chǎng)，有“世界銀耳在中國(guó)，中國(guó)銀耳在古田”之譽(yù)。從小聞著銀耳清香長(zhǎng)大的張家巧夫妻，像每一個(gè)古田人一樣，心中都有一份很深的銀耳情結(jié)。家鄉(xiāng)菌菇的快速發(fā)展，讓這份情結(jié)越來(lái)越濃厚。

2013年，在北京打拼15年的夫妻倆，在電視上看到合福高鐵2015年通車的消息。兩個(gè)人的家鄉(xiāng)情結(jié)、從小就有的菌菇夢(mèng)被激活了：女兒已經(jīng)讀大學(xué)，北京的家具工廠運(yùn)轉(zhuǎn)有序，干脆回老家種銀耳，以后兼顧兩頭兒，高鐵開(kāi)通后從北京到古田只要七八個(gè)小時(shí)，來(lái)來(lái)回回也方便!

夫妻倆回到家鄉(xiāng)后，接手了一個(gè)合作社，張家巧由大城市里的老板娘變身為起早摸黑在菌菇房里忙碌的“菌姑”。

2015年6月28日，合福高鐵開(kāi)通運(yùn)營(yíng)，張家巧和鄉(xiāng)親們站在一個(gè)小山坡上，看到了第一趟動(dòng)車風(fēng)馳電掣般穿越古田：“那個(gè)高興勁兒就別提了，感覺(jué)自己的夢(mèng)想插上了翅膀，渾身是勁兒!”

有了高鐵，福建省農(nóng)林大學(xué)的教授、專家更便捷、更頻繁地前來(lái)指導(dǎo)，“渾身是勁兒”的張家巧和鄭開(kāi)亮經(jīng)過(guò)一次次摸索，終于在合福高鐵通車后不久，掌握了工廠化、智能化栽培無(wú)公害銀耳的“秘方”，實(shí)現(xiàn)了四季均可穩(wěn)定生產(chǎn)，并進(jìn)一步開(kāi)發(fā)出沖泡即食的凍干銀耳羹，打開(kāi)了嶄新的消費(fèi)空間。短短幾年時(shí)間，他們的專賣店已經(jīng)有30多家，遍布浙江、廣州、山西、甘肅等省內(nèi)外。

南昌局集團(tuán)公司福州車務(wù)段古田北站站長(zhǎng)田茂華介紹：“合福高鐵開(kāi)通后，古田北站客流持續(xù)上漲，2019年客發(fā)突破61萬(wàn)，是2016年的1.2倍多，助力古田的旅游和菌菇發(fā)展駛上了快車道，高鐵確實(shí)是老百姓致富的加速器!”

今年新冠肺炎疫情期間，當(dāng)許多菇農(nóng)還在為積壓的銀耳發(fā)愁時(shí)，53歲的張家巧嘗試直播帶貨，每次直播，她都會(huì)重點(diǎn)介紹合福高鐵開(kāi)通后的便利。經(jīng)常有外地網(wǎng)友在直播間跟她互動(dòng)后，呼朋喚友甚至好幾家人組團(tuán)乘坐動(dòng)車來(lái)到古田。除了在基地直播，她還坐著高鐵到福州、廈門、杭州等大城市做直播，一場(chǎng)下來(lái)參與直播的網(wǎng)友少則六七千人，多則八九千人。特別是“坐著高鐵看中國(guó)”在央視播出后，抖音直播間的粉絲迅速增加了好幾千人。

“高鐵實(shí)在快、實(shí)在好!”張家巧對(duì)高鐵的喜愛(ài)滿滿的。10月16日13時(shí)40分，她和幾個(gè)“銀耳小妹”“銀耳小哥”登上G1601次動(dòng)車，坐下后通過(guò)網(wǎng)絡(luò)跟粉絲們互動(dòng)。“車上信號(hào)非常穩(wěn)，生意一點(diǎn)兒都不耽誤，就跟流動(dòng)的辦公室一樣!”

28分鐘后抵達(dá)福州，出站后轉(zhuǎn)地鐵直奔三坊七巷，歷時(shí)兩個(gè)小時(shí)的第266場(chǎng)直播結(jié)束后，又乘坐17時(shí)53分的G1640次車回到古田。張家巧吃過(guò)飯又來(lái)到菇房里忙碌，50多歲的人了仍然“渾身是勁兒”。

菇房里生機(jī)勃勃，屋頂管道噴出的超聲波水霧緩緩鋪開(kāi)，氤氳繚繞宛若幻境。棚架上，數(shù)千朵通體雪白、狀若牡丹的銀耳長(zhǎng)勢(shì)喜人。

“再過(guò)五六天，這一棚銀耳就可以采摘嘍。托合福高鐵的福，我們的銀耳一定會(huì)賣得越來(lái)越火、越來(lái)越遠(yuǎn)!”銀耳姐姐張家巧信心滿滿，幸福滿滿。

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