10月15日，中國鐵路上海局集團有限公司下屬的上海鐵路經濟開發有限公司自主研發的動車組餐盒正式投產，預計年產量1600萬套，將首先滿足長三角鐵路動車組餐飲盒飯市場需求。

目前，上海局集團公司圖定開行動車組超900對，動車組餐飲市場前景廣闊，盒飯日均銷量超5萬盒。上海鐵路經濟開發有限公司圍繞打贏“兩堅守兩實現”攻堅戰，拓展非運輸企業產業鏈條，為長三角鐵路動車餐飲自主品牌“華東印記”配套生產餐盒，推進從餐盒到餐食全產業鏈自主化，提升自主品牌市場競爭力。

為高質量完成餐盒研發和規模化生產，該公司投入建造7000平方米的標準廠房，按照國家衛生環保標準要求，進行生產適應性改造。他們科學合理配置餐盒生產線，滿足產品的庫房儲存要求，同步開發一次性餐盒生產線，滿足不同規格的冷鏈和熱鏈餐盒生產條件。該公司在取得《全國工業產品生產許可證》后，嚴格執行國家一次性餐飲具標準生產規定，引入第三方檢測機構，全流程盯控生產環境，確保產品達標。

(新媒體責編：qiaoyidan)